衛生不達標北京鴻興飯莊等30家餐館被“告誡”

    昨天下午，真味居、海龍美食城、鴻興飯莊、北京愛民包子鋪等30家餐館酒樓收到了北京西城工商部門的“行政告誡”，這些餐館因餐飲食品安全衛生環境較差被限期整改。

    據介紹，30家餐館酒樓都是食品餐飲C級和D級企業，普遍存在操作人員健康證不全，衛生設施陳舊，后廚操作間面積不達標等現象。昨天下午，30家餐館的負責人全部到新街口工商所接受了培訓和告誡。有關監管部門今年的目標是取消全部的D級企業，提高C級企業的衛生狀況。  

（責任編輯：卜曉慶）