第二季度，上海質監局重點對該市14家肉制品生產企業進行了專項監督檢查，上海和旺食品有限公司精品羊紐約克（精選羊外脊肉），經檢測有豬源性成分，被責令緊急召回，并在執法人員的監督下進行了銷毀，該公司速凍肉制品的食品生產許可證被注銷。
前不久，上海市質監局在普陀區上海和旺食品有限公司，依法開展了現場檢查和抽樣工作，在企業生產現場，因該企業已于2013年2月季節性停產，隨后檢查人員來到該企業供貨的上海易初蓮花銅川路店，抽樣了該公司生產的精品羊紐約克（精選羊外脊肉）（生產日期為2012年9月6日）。上海易初蓮花船廠路店，該企業生產的雪花羔羊肉片產品（生產日期為2013年1月23日）。
上述兩批抽樣產品送上海市質量監督檢驗技術研究院進行豬、羊基因檢測。經檢測，精品羊紐約克（精選羊外脊肉）檢出有豬源性成分，雪花羔羊肉片未檢出豬源性成分。
經過立案調查，上海和旺食品有限公司由于未把好原料采購關，導致企業生產的精品羊紐約克（精選羊外脊肉）摻雜有豬肉。但該公司辯稱，該批羊肉原料是2011年11月1日從一家叫建華牛羊肉經營部直接送貨，共1000公斤，該批原料的外包裝上標注的生產廠商是內蒙古小肥羊食品有限公司。
為徹底查清該批摻假的羊肉來源，目前，案件還在進一步調查處理中。
《中國質量報》
（責任編輯：佟明彪）
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