豆芽作坊日產3000斤 含"無須豆芽"引質疑

　　位于人和鎮 日產豆芽3000斤 作坊中發現大量“無須豆芽” 已被叫停生產

　　廣州市白云區人和鎮鶴亭村一處豆芽作坊終日閉門生產，作坊邊的水渠中成堆豆芽腐爛發臭，長滿紅色蟲類的污水直接排入農田……近日，街坊向記者報料，懷疑該作坊生產問題豆芽。記者在作坊中發現大量“無須豆芽”，目前衛生部門已對其產品進行抽樣送檢。

　　生產：污水直接排入農田

　　昨日上午，記者來到街坊所指的這家作坊。占地約一畝的作坊大門緊閉，坐落在鶴亭村成片的農田之中，通過作坊鐵門上的細孔，可見帶著塑膠手套的工人正在清洗一個個藍色的塑料桶，地上散落一地豆芽。

　　一位農戶告訴記者，附近村民都知道這是一家生產豆芽的作坊，“但門基本上都是關著的�！�

　　記者繞到作坊一側，發現作坊一旁有一條半米見寬的排水溝渠，溝渠中的豆芽成堆，且不少已經腐爛變色，發出陣陣臭味，腐爛豆芽一旁，可見污水中成片的紅色不明蟲類。溝渠的一頭，是成片的農田，污水直接排入農田，農田中，種著各類青菜。

　　發現：作坊有無須豆芽

　　昨日上午，記者與當地公安部門和人和鎮政府經濟辦、農辦等部門工作人員進入該作坊。作坊內，堆放著數百平方米培養豆芽用的藍色塑料桶，幾名工人正在往桶中澆水。

　　人和鎮政府農辦執法人員來到現場后，作坊一名負責人從一個藍色桶中取出一把豆芽，告訴記者，“我們生產的都是無毒的，你看，都有根須�！�

　　此后，記者又在該作坊內發現近10桶培育成型的豆芽，隨手抓起一把，只見豆芽芽身狹長，粗壯飽滿，黃色的豆瓣光亮圓潤，而豆芽另一端，并沒有發現任何根須。

　　見此，該負責人表示，這批豆芽已經過了生長期，“我們打算處理掉�！痹撠撠熑朔Q，由于有時有的豆芽賣不出，只能留下來處理掉，但為何成型的豆芽存放在生產車間里，該負責人未作解釋。

　　去向：銷往白云農批市場

　　作坊負責人向記者出示了工商營業執照，他說，作坊每天生產豆芽大約3000斤，絕大多數銷往白云區白云農批市場。

　　作坊中，并未見到豆芽生產添加劑。該負責人表示，生產豆芽過程中沒有加入添加劑。記者在現場發現一桶白色粉末，對方回應稱白色粉末為石灰粉，“我們用來洗桶用的�！弊鞣粌韧７胖�一輛貨車，車內還有六七桶滯銷豆芽，該負責人稱，滯銷豆芽會運到菜市場丟掉。

　　昨日上午，人和鎮經濟辦工作人員表示，就街坊報料的情況，工作人員對作坊進行了叫停處理�，F場，人和鎮農辦的工作人員對各類豆芽進行取樣，“我們將樣品送權威機構進行檢測，檢測結果出來后，再進行下一步處理�！�

　　專家：盡量少吃無須豆芽

　　昨日，華南農業大學蔬菜學系教授雷建軍表示，如今市面上，基本上都是“無須豆芽”，自然生長的豆芽都是有須根的，現在市面上很多豆芽都添加了生長調節劑，抑制須根的生長，“實際上，現在你自己培養豆芽的話，還是會長出明顯的主根和側根的�！痹诶捉ㄜ娍磥�，豆芽無須根尚不能證明就是“毒豆芽”，仍需經權威部門檢測。但雷建軍建議，盡量少吃無須根的豆芽。

　　“無根素”

　　可輕易買到

　　昨日，記者在網上搜索“豆芽素”、“無根素”等關鍵詞，出現各類出售信息。根據一個“濟南乾坤科技”網站的介紹，“豆芽素”是一種植物生長調節劑，包括無根劑、增白劑、增粗劑和防腐劑�！盁o根劑是一種能使豆芽不長須根、根系粗壯、水分大的一種生長劑；增白劑能使豆芽鮮亮嫩白；增粗劑能使豆芽粗壯飽滿，水分充足；防腐劑是防止豆芽腐爛變質，使豆芽無毒無菌�！�

　　在各類銷售網頁上，可見這樣的價格信息：特效豆芽消葉靈，特效豆芽速長劑，消毒劑，500支以上0.2元一支，500支以內0.5元一支，100支起售，一支可泡干豆十斤，量大更便宜。(記者蟻暢 )