經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)北京7月13日訊 日前，由中國食品健康七星公約聯(lián)盟發(fā)起、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會擔(dān)任技術(shù)支持的“第七屆中國食品健康七星獎”頒獎典禮在上海舉行。養(yǎng)樂多、來伊份、星巴克、永和大王等27家食品生產(chǎn)、餐飲和食品零售標(biāo)桿企業(yè)摘得殊榮。其中，養(yǎng)樂多（中國）投資有限公司（以下簡稱“養(yǎng)樂多”）憑借卓越的品質(zhì)連續(xù)7年蟬聯(lián)上榜，也成為該獎項自創(chuàng)立以來為數(shù)不多的每年都獲獎的企業(yè)之一。
養(yǎng)樂多企業(yè)代表上臺領(lǐng)獎
七星獎?wù)找吗B(yǎng)樂多再度榮膺“品質(zhì)卓越獎”
作為中國食品行業(yè)最高榮譽獎項之一，“中國食品健康七星獎”（以下簡稱“七星獎”）創(chuàng)立于2011年，迄今為止已連續(xù)舉辦了七屆，旨在聯(lián)合政府、企業(yè)、協(xié)會、媒體和公眾推動食品行業(yè)的全面進步。該獎項以國際“黑珍珠獎”為目標(biāo)，從健康引領(lǐng)、誠信負責(zé)、組織完備、員工自律、原料品控、工藝嚴(yán)格、渠道管控等多個維度，對參評企業(yè)進行全面、公正、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼{(diào)查和評估。
在6月21日舉行的“第七屆中國食品健康七星獎”頒獎典禮上，27家企業(yè)分別摘得“管理體系獎”、“品質(zhì)卓越獎”、“健康引領(lǐng)獎”、“優(yōu)秀實踐獎”及今年新增設(shè)的“年度新秀獎”五大獎項。其中，連續(xù)第七年獲獎的養(yǎng)樂多再度榮膺“品質(zhì)卓越獎”。根據(jù)“七星獎”的評選標(biāo)準(zhǔn)，只有在食品品質(zhì)管理方面具有創(chuàng)新的質(zhì)量管理理念、高標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量要求，并且其產(chǎn)品質(zhì)量獲得良好口碑的企業(yè)，才能獲得此獎。自2011年首屆“七星獎”評選頒獎以來，養(yǎng)樂多曾分別獲得“年度食品制造企業(yè)”、“健康引領(lǐng)年度獲獎企業(yè)”、“品質(zhì)卓越年度獲獎企業(yè)”獎。
圖為無錫養(yǎng)樂多乳品有限公司（無錫工廠）工廠長中內(nèi)清春
覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的質(zhì)量管控，確保每一瓶養(yǎng)樂多的高品質(zhì)
1930年，養(yǎng)樂多創(chuàng)始人代田稔醫(yī)學(xué)博士強化分離培養(yǎng)出干酪乳桿菌代田株，并于1935年將“可以活著到達腸道、美味的、堅持每天飲用能夠增進腸道健康”的活菌型乳酸菌乳飲品養(yǎng)樂多推出市場。由于使用的是活的乳酸菌，所以在全球范圍內(nèi)執(zhí)行食品安全準(zhǔn)則、遵守質(zhì)量管理內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn)方面，養(yǎng)樂多有著非常嚴(yán)苛并覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的質(zhì)量管控。
據(jù)悉，每一家養(yǎng)樂多工廠都采用最先進的生產(chǎn)設(shè)備及標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)管理標(biāo)準(zhǔn)和品質(zhì)管理標(biāo)準(zhǔn)，創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)化工廠。養(yǎng)樂多堅持當(dāng)?shù)厣a(chǎn)、當(dāng)?shù)劁N售模式，采用統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)進行全程冷鏈配送，從低溫管理、出貨、配送、在庫、門店管理所有流程全部由自己掌控，從而確保產(chǎn)品處于2℃ -10℃冷藏保存，保證養(yǎng)樂多中的干酪乳桿菌代田株保持最好的狀態(tài)。總之，從原料進口、菌種培養(yǎng)、調(diào)和、容器成形、充填、出庫到流通的每個環(huán)節(jié)，養(yǎng)樂多遵循嚴(yán)格的生產(chǎn)工藝和監(jiān)控，實施高標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量管理體系，始終將產(chǎn)品品質(zhì)與食品安全作為企業(yè)命脈，保證每一瓶養(yǎng)樂多的高品質(zhì)。
積極履行企業(yè)社會責(zé)任 用實際行動進行知識科普
自2002年正式進入中國大陸市場以來，養(yǎng)樂多就積極履行企業(yè)社會責(zé)任，通過定期舉辦論壇、Workshop、學(xué)術(shù)研討會等多樣化活動構(gòu)建學(xué)術(shù)知識分享平臺。其中，學(xué)術(shù)研究活動是養(yǎng)樂多的核心力量，養(yǎng)樂多定期開展關(guān)于益生菌、腸道菌群、腸道健康相關(guān)學(xué)術(shù)研討活動，在業(yè)界內(nèi)廣受好評。
值得一提的是，養(yǎng)樂多連續(xù)13年參與并支持國內(nèi)益生菌領(lǐng)域最高級別的專業(yè)學(xué)術(shù)會議——由中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會（CIFST）主辦的“益生菌與健康國際研討會”，并邀請養(yǎng)樂多中央研究所專家發(fā)表益生菌領(lǐng)域最新研究進展。中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會邵薇副理事長也在本屆七星獎頒獎典禮致辭中表示：“養(yǎng)樂多在提升產(chǎn)品品質(zhì)的同時，時刻關(guān)注產(chǎn)品與人的關(guān)系，在營養(yǎng)健康方面，為產(chǎn)品走向市場提供科學(xué)支撐。”
養(yǎng)樂多相關(guān)負責(zé)人表示：“如今，在全球38個國家和地區(qū)，每天至少有3500萬愛飲者在飲用養(yǎng)樂多，感謝社會大眾對于養(yǎng)樂多的信賴和喜愛，獲得七星獎這份榮譽是大家給予養(yǎng)樂多的肯定，對此我們心懷感激，同時這也將是我們繼續(xù)投入健康普及工作的原動力。今后我們會不斷完善現(xiàn)有生產(chǎn)體系，讓大家可以繼續(xù)買到安全、安心、高品質(zhì)的產(chǎn)品，盡全力滿足消費者的期待。”
養(yǎng)樂多獲“第七屆中國食品健康七星獎品質(zhì)卓越獎”
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