丁士：“兩會議食廳”為食品行業提供了面對面交流

丁士表示，經濟日報和中國經濟網特別重視食品安全領域的工作，每年都承擔國務院食安辦牽頭多部委聯合舉辦的食品安全宣傳周中的系列活動。在國務院食安辦等相關部門的支持下，經濟日報、中國經濟網將持之以恒地開展有關食品安全方面的相關工作。

范現國：企業對于食品安全要“守住良心底線”

對于保障食品安全的企業責任，范現國表示，食品安全保障管理是系統工程，其中原材料的選擇尤為重要。企業要做到“守住良心底線”，要生產出“可以給自己孩子吃”的食品，不能出現了為了節約成本而忽視原材料選擇的情況。

賴學佳：農副產品應納入食品安全法進行監管

全國人大代表、南方黑芝麻集團股份有限公司總工程師賴學佳在發言中表示，上游農副產品品質關乎下游食品企業產品質量，希望新的《食品安全法》考慮將其納入監管范圍，進行通盤監督和管理。

盧慶國：各方引導公眾理性看待食品安全問題

盧慶國表示，消費者對食品添加劑有很強的恐懼心理。他舉例稱，公眾對食品安全的恐慌情緒，導致了國外廠商對國內食品企業產品的不信任。其公司的辣椒紅素產品想出口到美國，需要先出口到印度，再由印度的經銷商出口到美國。

陳谞：《食品安全法》最快或上半年出臺

家食品藥品監督管理總局法制司副司長陳谞透露，“2014年的6月和12月份，全國人大常委會議就《食品安全法》分別進行了一審和二審，預計今年上半年，全國人大可能就會出臺這個修訂后的《食品安全法》，可能快的話上半年就會出來。”

高伏：“新常態”下的食品安全要抓住工業環節

高伏表示，我國食品產業結構布局散、企業小、水平參差不齊的情況還比較突出，調整產業結構要提高大企業、大集團、產業園區的比重，要加深和提升面向中小企業的公共服務的建設，要鼓勵新的食品產業業態的發展，并且通過政府的規劃、政策、標準等等手段來推進這方面的...

黃修柱：應從三方面正確評價農產品安全狀況

黃修柱介紹稱，現在我國農產品的國家標準和行業標準已經有八千多項，基本上能滿足我們所有農產品保障安全的需要，而且很多標準的限量值比發達國家還要嚴。

陳君石：輿論影響政府對食品安全的監管重點

中國食品安全30人論壇專家、中國工程院院士、國家食品安全風險評估中心總顧問陳君石表示，“與公眾對食品安全的擔憂相比，我國的食品安全整體狀況呈現出向趨勢，且公眾關注熱點正在對政府部門的監管重點產生影響。”

孫寶國：食品安全態勢向好 輿論趨于理性

中國食品安全30人論壇專家、中國工程院院士、北京工商大學校長孫寶國表示，目前我國的食品安全態勢整體向好，社會輿論正趨于理性客觀。但對于食品安全熱點事件，仍需用科學的辦法來解決問題。

馮恩援：將建立餐飲服務平臺 進行齊抓共管

中國食品安全30人論壇專家、中國烹飪協會副會長馮恩援表示，餐飲業在保障食品安全方面，受上游原材料質量影響較大，希望有更多的餐飲服務平臺出現，便于食品工業和餐飲服務業形成對接，達到齊抓共管的目的。

李奇：提高食品行業準入門檻 加大農村地區監管

全國政協委員、北京一輕食品集團有限公司董事長兼總經理李奇表示，政府部門在監管時應該將農村地區、小型企業、作坊式生產列為監管重點，并且提高準入門檻。

嚴衛星：食品安全風險交流應形成社會共治

全國政協委員、國家食品安全風險評估中心副主任嚴衛星表示，食品安全整體向好態勢，與公眾認知成反比的主要原因，是風險交流工作還有不足。希望能通過企業界、科學界、媒體界共同努力，形成社會共治的食品安全風險交流局面。

宣讀“食品安全校園行”科普宣傳公益行動倡議書

在2015年“兩會議食廳會議”期間，中國食品安全30人論壇聯合出席本屆“兩會議食廳”活動的全國兩會代表委員、專家、媒體記者，共同發起了“食品安全校園行”科普宣傳公益行動倡議。倡議書希望政府主管部門、相關食品企業、行業團體、媒體、科普組織共同參與，通過“...

主持人：30人論壇專家、中國農業大學教授胡小松

在食品安全方面，要對政府、企業、科技、法律制度、產品和行業發展都有信心。消除百姓對食品安全的誤解需要提高信息交流的質量，法律制度的完善、產業的發展、共治都需要交流。