以一粒稻米看夷陵“糧心”

　　最近，農業農村部公布了2025年第一批全國名特優新農產品名錄，夷陵分鄉棠埡大米光榮上榜。在251個農產品里脫穎而出。土地從不辜負辛勤的耕耘者，夷陵分鄉棠埡大米是當地農人年復一年扎根土地、用汗水澆灌出的成果。它不僅僅是一種農產品，更像是一把鑰匙，打開了洞察夷陵守護糧食安全初心的大門，讓我們得以窺見在這片土地上，人們如何以虔誠之心，踐行著對國家糧食安全最質樸卻也最堅定的承諾。

　　一方水土養一方米，棠埡村地處夷陵區分鄉鎮，這里是亞熱帶季風氣候，溫熱多雨，還有棠埡水庫的清澈水源滋養，簡直是水稻生長的“風水寶地”。綠耀、正禾等龍頭企業瞅準了這塊地，在這里推行科學的田間管理，從適時移栽、合理密植，到精細的水分管理，每一步都不馬虎。而且，他們優先采用生物防治技術，盡量少用化學農藥。這不單單是種地的技術活，更是對“糧心”的堅守，是對土地、生態和老百姓健康的負責，為“把飯碗端牢”打下了堅實基礎。

　　優越的自然稟賦是土地的原始饋贈，但要將“天生麗質”轉化為“內外兼修”的生態珍品，更需敬畏之心與匠人精神。堅持少用農藥、多用生物防治，就是把生態環境和食品安全放在首位，是對土地可持續利用的擔當，更是對消費者“舌尖上的安全”的承諾。現在，綠耀公司的棠埡大米已經獲得有機認證，市場價格達到平均20元/公斤，年銷售額超過1300萬元。這說明只要東西好，消費者就愿意買單，這就是社會對“糧心”價值的認可。

　　夷陵的“糧心”實踐遠不止分鄉棠埡大米這一項。馳名中外的稻花香白酒、個性化的喜旺定制牛奶、下堡坪鄉的高山生態天麻、有國家地理標志的霧渡河獼猴桃，還有深山里的“昌綠野生紅茶”，再加上柑橘、茶葉、道地藥材等，全區有72個“三品一標”認證產品，還孕育出12枚涉農中國馳名商標。這些金字招牌的成功，靠的不僅是優質的產品，更是可追溯的品質保障和值得信賴的消費承諾，它們豐富了老百姓的“米袋子”“菜籃子”“果盤子”，提升了“中國飯碗”的品質和多樣性，也成了農民增收、鄉村振興的強大動力。

　　“中國人要把飯碗端在自己手里，而且要裝自己的糧食”，根基和動力都在農民，最終也要讓農民受益。棠埡村推行“龍頭企業+合作社+基地+農戶”模式，通過訂單保障和溢價收購，讓品牌增值；還拓展電商、商超、集散中心、產銷會、社區團購等多元渠道，讓好產品賣出好價錢。“訂單+溢價”讓農民和產業成了利益共同體，能享受到產業鏈升級的成果；多元渠道則解決小生產對接大市場的難題。不管是鄉鎮戶均收入的提高，還是全區農戶靠著產業穩定增收，都證明農民正逐漸成為現代農業發展的最大受益者。

　　從一粒米，我們看到了夷陵對品質的堅守、對產業的拓展、對農民的回饋。當千千萬萬這樣的“糧心”匯聚，便筑起了國家糧食安全的鋼鐵長城。這不僅是糧食的豐收，更是“糧心”的匯聚，為保障國家糧食安全凝聚了更多實實在在的力量。

　　作者：秦瑤 田益民